01-02-2012 Manuela Petereit 88 Portionen 30minutes Desser <p>1 Möhre</p><p>1 Apfel</p><p>1 Päckchen Weinsteinbackpulver</p><p>50g gehackte Mandeln</p><p>150g Weizenvollkornmehl</p><p>40g Honig</p><p>30g Öl</p><p>50ml Milch</p><p>Zimt , Prise Salz</p><p>&nbsp;</p><p>Zubereitung:</p><p>Möhre und Apfel waschen , Kerngehäuse entfernen</p><p>Möhre und Apfel mit Schale fein reiben</p><p>alle weiteren Zutaten&nbsp; unter die geriebene&nbsp; Möhre und&nbsp; den Apfel rühren</p><p>in Muffinsförmchen füllen</p><p>bei&nbsp; Umluft bei 180 Grad Celsius ca. 20 min backen</p><p>Tipp!!! dieses Rezept wird ohne Ei zubereitet und ist deswegen auch für Cholesterinpatienten geeignet!</p><p>&nbsp;</p>