01-30-2012 Manuela Petereit 2Portionen 45minutes Hauptgerich <p>Fruchtiges Rezept ,passt am Besten zu Vollkornreis oder Kartoffelbrei</p> 100gMöhren 100gWirsing 300gPutenbrustin Scheiben 2TLSenf 4ELKüchensahne 2TLRapsöl 4clOrangensaftfrisch gepresst 1MspSalz 1MspPfeffer 4TLTomatenmark <ul><li>Gemüse waschen, schälen in dünne 3cm mal 0.5cm große Stifte schneiden</li><li>Putenbrust mit Salz. Pfeffer. Curry. Senf würzen</li><li>Gemüse in das Fleisch einrollen und zubinden</li><li>in Rapsöl und mit Tomatenmark und 4cl Wasser anbraten</li><li>immer wieder mit 4 cl Wasser auffüllen und weiterbraten ( 5 mal wiederholen)</li><li>mit 200ml Wasser auffüllen und 20min weich garen</li><li>zum Schluss mit Orangensaft und Kuchensahne verfeinern und nochmals abschmecken</li></ul><p>&nbsp;</p>