Das Internetangebot richtet sich in erster Linie an Menschen, die von Krebs betroffen sind oder waren, aber auch an Angehörige und allgemein an der Thematik interessierte. Mit diesem Portal bieten wir Unterstützung bei Ernährungsproblemen, die sich aus der Erkrankung und ihrer Behandlung ergeben können. Die Tumorerkrankung und die medizinische Behandlung bereiten vielen Betroffenen Schwierigkeiten: Appetitlosigkeit, Übelkeit, Veränderungen im Geschmacksempfinden sowie schlechte Verträglichkeit bestimmter Speisen sind häufige Folgen und Begleiterscheinungen der Therapie. Dies trübt nicht nur die Freude am Essen, sondern kann auch zu einer rapiden Gewichtsabnahme und zu Mangelernährung führen.

Die Seite versteht sich als interaktives Angebot. Interaktiv in dem Sinne, dass Sie hier nicht nur allgemeine Informationen zum Thema finden. Sind finden außerdem eine wachsende Anzahl an Rezepten und können Ihre eigenen Rezepte einstellen. Tauschen Sie sich mit Anderen im direkten Gespräch aus oder bewerten und kommentieren Sie die Rezepte auf dieser Seite. Ein Team an Experten, bestehend aus Ernährungsmedizinern, qualifizierten Diätassistentinnen oder Ernährungswissenschaftlerinnen mit anerkannter Zusatzqualifikation stehen Ihnen dabei zur Seite.

Unsere Experten bewerten dabei Ihre eingestellten Rezepte nach folgenden Kriterien:

Vollkost – Vollkost bezeichnet eine vollwertige Ernährung, die ohne Einschränkung alle Nahrungsbestandteile beinhaltet.

Hochkalorische Kost - Wichtig für untergewichtige Menschen ist es mit möglichst wenig "Menge" auf möglichste viele Kalorien zu kommen. Hierbei kommen die meisten Kalorien natürlich vom Fett in der Nahrung.

Leichte Vollkost - ist eine vollwertige Ernährungsweise mit leicht verdaulichen Lebensmitteln. Die leichte Vollkost ist reizarm und entlastet den Organismus und Stoffwechsel.

Die Registrierung und Nutzung von www.essen-bei-krebs.de ist kostenlos.