In Bezug auf Schleimhautentzündungen gelten „weiche Lebensmittel“ als geeignet und „saure Lebensmittel“ als ungeeignet. Hier eine kleine Übersicht der dazugehörigen Nahrungsmittel: „Weiche Lebensmittel“

• Milchbrei und -suppe, Pudding, Ei, Gemüse- und Kartoffelpüree, Polenta, Nudeln, Quark, Cornflakesin Milch aufgeweicht
• Apfelmus, Birnenkompott, Vanilleeis, Joghurt mit Sahne, Wasser- und Honigmelone
• Aprikosen-, Birnen-oder Pfirsichsäfte (100%ig mit stillem Mineralwasser verdünnt)
• fein zerkleinertes Fleisch mit milder Soße

Saure Lebensmittel

• scharf gewürzte, stark gesalzene, geräucherten Speisen, Essig
• säurehaltiges Obst und Gemüse, wie Apfelsinen, Grapefruit, Tomaten (-suppe), Sauerkraut, Rhabarber
• heiße oder (kohlen-) säurehaltige Getränke und Säfte, Tomatensaft
• heiße Speisen