pempek palembang - http://joymail.us/profile.php?id=52500; Bisnis kereta hot dog cukup populer di Amerika Serikat. Banyak orang yang beralih dari pekerjaan 8 jam sehari untuk mengoperasikan bisnis mereka sendiri memilih konsesi makanan. Tetapi sebelum Anda pergi dan menuju jalan yang sama, Anda harus tahu cara memasak frank yang berbeda.
Beberapa orang di komunitas atau negara tertentu lebih suka anjing mereka dipanggang sementara beberapa ingin mereka digoreng. Yang lain memilih anjing mereka untuk dikukus atau direbus. Dan bagi Anda untuk lebih memahami variasi ini di sini adalah daftar jenis dasar juru masak memasak.
Dipanggang
Di hampir semua lokasi di AS, sebagian besar gerobak hot dog yang Anda temukan adalah gerobak pemanggang. Banyak orang lebih memilih anjing mereka untuk dipanggang. Meskipun demikian, departemen kesehatan di berbagai kota memerlukan makanan yang dijual di jalanan untuk direbus atau dikukus.
Jelas, memanggang makanan bisa menjadi sedikit berantakan dan sebenarnya dapat menyebabkan masalah kesehatan. Memasak makanan di atas panas langsung mendorong perkembangan karsinogen yang menyebabkan kanker.
Digoreng
Frank yang digoreng jauh lebih disukai oleh pecinta wiener di timur laut. Mereka biasanya disajikan "All the Way," kombinasi dari tiga bumbu - mustar coklat pedas, bawang cincang dan saus daging seperti cabai.
Direbus atau direbus
Di antara cara paling populer untuk memasak dan memberi vending adalah mendidih atau mendidih. Dalam proses ini, hot dog direbus dalam gerobak boiler. Mereka dapat disimpan dalam air mendidih untuk waktu yang lama dan dilayani kapan saja. Gerobak boiler ideal untuk pemilik gerobak makanan yang ingin membuang persediaan mereka dalam satu hari.
Dengan tangki air panas yang luas yang dapat menampung lusinan wieners, banyak pelanggan dapat dilayani hampir siap dan relatif cepat. Namun, Anda perlu mengubah air sesering mungkin untuk mempertahankan rasa dan kesegaran dari franks.
Kukus
Tidak seperti anjing rebus, frankfurter yang dikukus tidak dimasak dalam air mendidih. Dengan demikian, kereta harus dilengkapi dengan steamer. Steamer ini adalah lembaran berlubang yang ditempatkan di atas air mendidih, di mana anjing ditempatkan untuk dikukus dan dimasak. Dan karena anjing tidak dilemparkan ke dalam air mendidih, tidak perlu mengganti air. Namun, pengukus harus tetap bersih.
Mewah
Sebuah gerobak deluxe mirip dengan opsi AOTA (semua di atas). Untuk memenuhi berbagai preferensi dan selera pelanggan, keranjang deluxe dilengkapi dengan boiler, steamer, roller grill, serta pendingin built-in untuk minuman. Steamer juga dirancang untuk membuat roti tetap segar.
Jadi, anjing mana yang kamu? Apakah Anda lebih suka jenis orang yang lebih sopan atau apakah Anda suka rebusan atau panggang? Ini dapat membantu Anda memutuskan troli hot dog mana yang harus Anda beli.