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Welche Speisen sind bei meinen Kau- und Schluckbeschwerden geeignet?


Bild des Benutzers Prof. Dr. med. Ingolf Schiefke

Kau- und Schluckbeschwerden können als Nebenwirkung der Strahlentherapie auftreten. Wir empfehlen eine erhöhte Flüssigkeitszufuhr und weiche breiig-dickflüssige Nahrung aufzunehmen. Kalte Getränke und Eis lindern Schluckbeschwerden. Bitte nehmen Sie verschriebene Schmerzmittel eine bis eineinhalb  Stunden vor dem Essen ein. Geeignete Speisen

  • Suppen, Püriertes, 
  • weich gekochtes Ei, Rührei
  • Eis, Joghurt, Pudding, Milchmixgetränke, Kefir, Grießbrei, Fruchtgelee
  • Obst- und Gemüsesäfte
  • Grundsätzlich reichlich Soße und Getränke zu den Speisen

Ungeeignete Speisen

  • scharf gewürzte, stark gesalzene, geräucherte Speisen, Essig
  • heiße Mahlzeiten und Getränke, sowie feste, bröselige, trockene Lebensmittel wie beispielsweise Toastbrot, Zwieback, Kekse, Knäckebrot
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