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| Menge | |
|---|---|
| Quelle | Manuela Petereit |
| Zubereitungszeit | 20 Minuten |
| Rezeptkategorie | Desserts |
| Verträglichkeit |
Beschreibung
Super Nachtisch , preiswert, einfach, schnell , lecker, das kann JEDER!!!!!
Zutaten
| 300 | ml | Buttermilch |
| 100 | g | Mehl Typ 1050 (Weizenmehl) |
| 3 | Hühnerei | |
| 200 | g | Erdbeeren |
| 2 | EL | Rapsöl |
| 100 | g | Joghurt (1.5% Fett probiotisch) |
| 40 | g | Honig |
| 1 | Msp | Zimt |
| 1 | Pr | Salz |
Zubereitung
- Erdbeeren waschen schneiden und mit Joghurt und Honig vermischen und 20 min kalt stellen
- Buttermilch und Eier mit dem Mixgerät 1min schnell schlagen
- Mehl .Salz unter die Buttermilch-Eimasse geben und nochmals mixen
- den Teig in einer Antihaftfettpfanne mit etwas Rapsöl beidseitig goldbraun braten
- in die Pfannkuchen die Erdbeer-Joghurtmasse füllen und zusammenrollen
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