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Käse- Lauch- Suppe mit Hackfleisch


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Bild des Benutzers Candy Cermak
25. Januar 2012 - 14:42 — Candy Cermak (Experte)
Menge
Portionen
Quelle

Candy Cermak

Zubereitungszeit20 Minuten
RezeptkategorieSuppen
VerträglichkeitHochkalorische Kost
Rezeptfoto von [realname-node-author]

Beschreibung

Etwas für kalte Tage, lecker und kalorienreich. Statt Porree/ Lauch kann man auch Spinat nehmen.

Zutaten

400gHackfleisch
1 Zwiebel
2 Porree / Lauchstangen
1 1⁄2lBrühe
200gSchmelzkäse, Natur
200gSchmelzkäse, Kräuter
  Salz
  Pfeffer

Zubereitung

Porree/ Lauch waschen und in Ringe schneiden.

Zuerst die Zwiebeln und dann das Hackfleisch anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.

Mit Brühe auffüllen und aufkochen lassen.

Porree/ Lauch zum Hackfleisch geben und bei mäßiger Hitze garen, bis der Porree/ Lauch weich ist.

Den Schmelzkäse hinzufügen, aufkochen und nochmals abschmecken.

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